Wednesday 27 June 2012

Honey Coconut Curry Tempeh Wrap

bahan

2 Burgers Tempe Artiès (atau burger tempe lainnya)
4 tortilla gandum
cooking spray

bumbu:
3 sendok makan madu
1 cangkir santan
1 sdt kari panas (saya menggunakan Penzey)
1 sendok makan selai kacang atau PB2
3 sdm kecap
1 limau, peras
1 sdt bubuk jahe
1 sdt bawang putih cincang
1 sdm minyak sayur

Bahan Tambahan : (ini tidak diukur keluar hanya campuran dengan selera Anda yang diinginkan)
Paprika merah, potong dadu
Paprika hijau, potong dadu
Daun bawang, potong dadu
Julienned wortel
emas kismis
kecambah

Cara Membuat :

1. Campur bumbu perendam dan tuangkan selama dua burger tempe. Rendam selama 24 jam.

2. Semprot grill dengan cooking spray dan panas untuk api sedang. Tuangkan bumbu dalam panci saus kecil dan menempatkan tempe di atas panggangan.
Untuk panggangan: 4-5 menit per sisi. Untuk GF: 3-4 menit total. Iris tempe matang dan sisihkan hingga dingin.

3. Sementara itu biarkan tempe rendaman mendidih, kemudian dinginkan sekitar 10-15 menit untuk membiarkannya menebal. biarkan dingin sedikit.

4. Di tempat wadah kecil tempe dan tuangkan saus di atas.

5. Taruh masing-masing burger tempe pada tortilla, isi dengan sayuran yang diinginkan dan bungkus.

No comments:

Post a Comment